Стриплоин "Dry Aged" на кости
6 134
₽
0.568
кг.
*568 г — средний вес
куска
Описание
Мраморное мясо сухого вызревания (Dry Aged) ценится своим ароматным ореховым привкусом и нежностью. Заметно усиливается говяжий вкус мраморного стейка, он становится более насыщенным и ярким. Выдержанное мясо очень популярно среди гурманов и заядлых мясоедов в частности. Ключевым эффектом сухой выдержки является концентрация аромата, который можно описать только как «мраморная говядина сухой выдержки».