Стейк "Топ Блэйд", KAZBEEF, Халяль

Порода

BLACK ANGUS
Производитель

KAZBEEF, Казахстан

330 ₽ 0.3 кг.

*300 г — средний вес куска

шт.

Цена: 1 100 ₽ за 1 кг

Купить в 1 клик

Описание

Стейк Топ Блейд.

Расположение: лопаточная часть.

Приготовление: гриль, поджаривание.

Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).

Вырез из лопаточной части. Через структуру этого куска проходит длинная жилка, которая в процессе готовки практически полностью размягчается. По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарной вырезке или стейку филе-миньон.

Мясо производителя KAZBEEF отличается от привычной нам мраморной говядины ячменным откормом, что дает мясу совершенно другой мягкий и оригинальный вкус.

Международный сертификат Халал соответствует не только исламским принципам, но и передовой мировой практике по производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукта.