Стейк "Флэт Айрон", KAZBEEF, Халяль
-
Порода
BLACK ANGUS -
Производитель
KAZBEEF, Казахстан
1 200
₽
0.8
кг.
*800 г — средний вес
куска
Описание
Стейк Флэт Айрон - лопаточная часть.
Приготовление: гриль, тушение, поджаривание.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C)
Он известен также как стейк «минутка» и любит быструю готовку и слабую прожарку.
Отличие от стейка Топ-Блейд - отсутствие центральной жилки и всегда съедается целиком.
Мясо производителя KAZBEEF отличается от привычной нам мраморной говядины ячменным откормом, что дает мясу совершенно другой мягкий и оригинальный вкус.
Международный сертификат Халал соответствует не только исламским принципам, но и передовой мировой практике по производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукта.