Стейк «Фланк» с доставкой на дом в интернет-магазине TorStore.

Стейк "Фланк"

  • Состояние

    Заморозка
  • Порода

    BLACK ANGUS
  • Производитель

    Labinsk Beef, Кубань
5940.6 кг.
*600 г — средний вес куска
шт.
Цена: 990 ₽ за 1 кг
Купить в 1 клик
Описание

Мышечный слой, лежащий на поверхности средней части грудореберного отруба.

Приготовление: гриль, поджаривание.

Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C) или Medium (55 °C).

Этот сочный стейк из покромочной части говяжьей туши вызывает в памяти удивительный Мачете, но за счет полного отсутствия жира является более постным. Уникальный, ароматный вырез, развязывающий руки мяснику-экспериментатору: нарежьте, или пожарьте целиком - из фланк-стейка получится как обед, так и  ужин.